Enthält SKYR Probiotika?
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Video: Enthält SKYR Probiotika?

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Video: Пробиотики : польза или вред? 2024, März
Anonim

Skyr ist reich an Protein, eine gute Kalziumquelle und enthält probiotika Bakterien. Kalzium ist wichtig für die Knochengesundheit und Probiotika helfen, einen gesunden Darm zu erhalten.

Ebenso könnten Sie sich fragen, ob SKYR gut für Ihren Darm ist?

Skyrs lebende und aktive Kulturen können helfen, die Gesundheit des Verdauungssystems aufrechtzuerhalten, das Immunsystem, beugen Hefepilzinfektionen vor und senken Schlecht Cholesterin. Da es aus Magermilch hergestellt wird, ist es immer fettfrei. Skyr wird häufig mit griechischem Joghurt verglichen, ist aber dicker, cremiger und bietet mehr Protein und weniger Zucker.

hat SKYR Molke? Skyr ist aus entrahmter Magermilch hergestellt. Die Milch ist dann werden erwärmt und lebende Bakterienkulturen hinzugefügt. Sobald das Produkt eingedickt ist, wird es ist angestrengt, die zu entfernen Molke . Skyr ist in den letzten Jahren immer beliebter geworden und kann jetzt in vielen Lebensmittelgeschäften auf der ganzen Welt zu finden.

Ist SKYR außerdem gesünder als Joghurt?

Abgesehen von der glatten, dicken Textur, skyr erhält Bonuspunkte für seine gesundheitlichen Vorteile. Es ist super proteinreich (noch höher.) als griechisch Joghurt ) und auch vollgepackt mit Vitaminen und Mineralstoffen und in der Regel weniger Zucker, Kohlenhydrate und Fett als die meisten Joghurts.

Welche Bakterien sind in SKYR enthalten?

Bakterien wie z Streptococcus thermophilus und Lactobazillen delbrueckii subsp. bulgaricus spielen eine wichtige Rolle bei der Vergärung von Skyr. Sie spielen auch bei der Herstellung von Joghurt eine große Rolle, aber die im Niedertemperaturschritt aktive Hefe sorgt dafür, dass aus der Molkerei ein Skyr und kein Joghurt wird.

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