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Video: Wie macht man frittierte McCain-Pommes?
2024 Autor: Oswald Mason | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 00:58
Das Öl in der Pfanne oder Fritteuse auf ca. 175 °C erhitzen. Platzieren Sie Ihre McCain Französisch Pommes in den Korb und lassen Sie sie 2 – 3 Minuten brutzeln, bis sie schön knusprig und hellgolden sind. Heben Sie den Korb an, schütteln Sie das Öl ab und sie sind bereit zum Essen. ACHTUNG: NICHT UNBEAUFSICHTIGT LASSEN Braten.
Anschließend kann man sich auch fragen, wie man tiefgekühlte Pommes Frites frittiert?
Der beste Weg um Pommes Frites kochen ist mit einer Fritteuse. Wenn Sie eine kommerzielle Fritteuse haben, stellen Sie sie einfach auf 350 Grad F ein und füllen Sie die Körbe etwa zur Hälfte mit Pommes , langsam in das heiße Fett absenken und ruhen lassen Kochen . Es dauert etwa 6 bis 8 Minuten, bis sie schön knusprig werden.
Und sind gefrorene Pommes bereits frittiert? Gefroren Französisch Pommes , sind jedoch keine vielversprechende Nahrungsmittelgruppe. Bei der Recherche Pommes , haben wir entdeckt, dass sie noch bevor Sie sie zu Hause backen, eingetütet sind gefrorene Pommes verfügen über schon zweimal gekocht worden. In der Fabrik werden die Kartoffeln in heißem Wasser blanchiert und dann gebraten pflanzliches Öl.
Wie macht man dann McCain-Pommes?
Ofen auf 450 ° F vorheizen. Gefrorene verteilen Pommes in einer einzigen Schicht auf einem dunklen, antihaftbeschichteten Backen blech oder flach Backen Pfanne. Backen 10 Minuten, Produkt umdrehen und fortfahren Backen weitere 7 bis 10 Minuten. Sofort servieren. vorheizen Kochen Öl auf 350 ° F. Füllen Sie den Korb ½ voll (½ Füllstand) mit gefrorenem Produkt.
Wie verarbeitet man Pommes frites?
FRANZÖSISCHE FRITES FRITTIEREN
- SCHRITT 1: VORBEREITUNG. Beim Eingang der Kartoffeln werden sie sortiert und entsprechend der zu produzierenden Pommes frites vorsortiert.
- SCHRITT 2: DAMPFPEELING UND INSPEKTION.
- SCHRITT 3: SCHNEIDEN.
- SCHRITT 4: BLANCHIEREN.
- SCHRITT 5: TROCKNEN.
- SCHRITT 6: MEHRZONEN-Braten.
- SCHRITT 7: EINFRIEREN & VERPACKEN.
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