Kann man Zucchini durch Gurken ersetzen?
Kann man Zucchini durch Gurken ersetzen?

Video: Kann man Zucchini durch Gurken ersetzen?

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Video: Gemüse haltbar machen & Gurken einmachen: Saure Gurken mit Zucchini einlegen (Rezept) 2023, Januar
Anonim

Wenn Sie mögen Zucchini als Rohkost ein weiteres Potenzial Ersatz ist Gurken. Gurken haben jedoch ein ähnliches Aussehen und eine ähnliche Textur Siesind saftiger und haben einen ganz anderen Geschmack. Probieren Sie sie als Zucchini-Ersatz in gebackenen Speisen oder Aufläufen, wo ihr ähnliches Aussehen und Textur Wille betont werden.

Ähnlich kann man fragen, sind Gurke und Zucchini dasselbe?

Gurke und Zucchini sind Mitglieder der gleich Familie (die Familie der Kürbisgewächse, Cucurbitaceae), aber verschiedene Gattungen (Cucumis bzw. Cucurbita). Obwohl sie typischerweise als Gemüse verwendet werden, sind beide botanische Früchte. Durch Berührung, Gurken sind kalter, wachsartiger und holpriger, während Zucchini sind rauer und trockener.

Was ist eine Alternative zu Zucchini? Wenn Sie Bedarf haben Zucchini „Nudeln“, das sind einfach lange Schalen von Zucchini, dann kannst du Süßkartoffel oder gelben Kürbis als Ersatz. Eine andere Kürbissorte ist immer a Ersatz So kann Patty Pan Squash oder Yellow Squash verwendet werden. Gelber Kürbis kann auch gut sein Ersatz.

was kann man gurke ersetzen?

Top Gurkenersatz. Der beste Gurkenersatz ist Sellerie. Andere Alternativen sind Zucchini, jicama, Eisbergsalat, persische Gurken, Fenchel, grüne Bohnen, Borretschblätter und Kürbis.

Was ist besser für Sie Zucchini oder Gurke?

Zucchini ist reicher an Vitamin B und Vitamin C im Vergleich zu Gurken. Beide Gemüse haben relativ gleiche Mengen an Kalzium, aber Zucchini ist reicher als Gurken bei Kalium und Eisen. Zucchini hat auch einen höheren Anteil an Proteinen und Ballaststoffen. Am besten isst man es: Gurken werden idealerweise roh oder eingelegt gegessen.

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