Warum schmecken meine Orangen bitter?
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Video: Warum schmecken meine Orangen bitter?

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Anonim

Bitterorangen sind normalerweise nicht frisch gegessen, weil das Fleisch zu säuerlich ist und bitter schmeckend . Die sauer Geschmack davon Orangen ist ein Ergebnis der sauren Säfte der Früchte; das bitter liegt an seinen ätherischen Ölen. Der botanische Name für die süße Orange ist Citrus sinensis.

Die Frage ist auch, ob Bitterorangen sicher zu essen sind?

Die FDA erkennt bitter orange als sicher Lebensmittelaroma und Farbstoff und als sicher Bestandteil von Lebensmitteln wie Marmelade, Chutneys und anderen Gewürzen. Solche Lebensmittel enthalten viel weniger Synephrin als Nahrungsergänzungsmittel und sind in den üblicherweise konsumierten Mengen nicht schädlich.

Wissen Sie auch, wie schlechte Orangen schmecken? Einige gemeinsame Merkmale von schlechte Orangen sind eine weiche Textur und einige Verfärbungen. Die weiche Stelle ist feucht und entwickelt einen Schimmel, der zuerst normalerweise weiß ist. Schlechte Orangen , nur wie schlechte orange Saft und anderen Fruchtsäften einen deutlich säuerlichen Geruch haben und Geschmack.

Ebenso, wie süßt man Bitterorangen?

Auf den Zucker stapeln. Das Hinzufügen von Zucker ist eine der wichtigsten Möglichkeiten, um versüßen sauer Orangen ; diese Methode wird jedoch nur empfohlen für Orangen die sind leicht sauer. Um diese Methode auszuprobieren, iss die Orangen wie bei einer Grapefruit, indem Sie sie zuerst halbieren und Zucker über jeden einzelnen Abschnitt streuen.

Was kann ich mit Bitterorange machen?

Diese Frucht wird normalerweise nicht roh gegessen, da ihr natürlicher Zustand zu groß ist sauer und hat ein bitter Nachgeschmack. Aber du kann verwenden saure Orangen zu machen eine leckere Marmelade, Tee oder Saft. Experimentieren Sie mit einer Vielzahl von Verwendungsmöglichkeiten für saure Orange Saft, etwa in Salatdressing oder als Marinade.

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