Welche veganen Lebensmittel sind reich an Kalzium?
Welche veganen Lebensmittel sind reich an Kalzium?

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Video: 9 pflanzliche Lebensmittel die reich an Calcium sind 2023, Januar
Anonim

Quellen für gut absorbierte Kalzium zum Veganer enthalten Kalzium-angereicherte Sojamilch und -saft, Kalzium-Set Tofu, Sojabohnen und Sojanüsse, Pak Choi, Brokkoli, Kohl, Chinakohl, Grünkohl, Senf und Okra 1.

Wie erhalten Veganer in diesem Zusammenhang ihr tägliches Kalzium?

Zielen Sie auf zwei bis drei Täglich Portionen von Kalzium-reiche Lebensmittel, wie z. B. pflanzliche angereicherte Milch, Tofu und Orangensaft (siehe Nährwertetikett für Kalzium); und grünes Blattgemüse, Mandeln und Brokkoli. Wenn du bist Vegetarier, Milchprodukte wie Hüttenkäse, Joghurt, Käse und Milch sind Kalzium-reiche Optionen.

Zweitens, haben Veganer einen Kalziummangel? Ergebnisse: Vegan Diäten sind gefährdet für Mängel im Eiweiß, Kalziumund Vitamin D3. Milchprodukte sind eine häufige Quelle für Kalzium in der amerikanischen Ernährung. Obwohl gefährdet für Mängel in diesen Bereichen weist einige Literatur darauf hin, dass ausgewogene vegan Diäten können ausreichend sein, um die Knochengesundheit zu erhalten.

Welche Lebensmittel sind ebenfalls reich an Kalzium?

Die wichtigsten kalziumreichen Lebensmittel sind Milchprodukte wie Milch, Käse und Joghurt. Viele Nicht-Milchquellen sind jedoch auch reich an diesem Mineral. Dazu gehören Meeresfrüchte, Blattgemüse, Hülsenfrüchte, Trockenfrüchte, Tofu und verschiedene Lebensmittel, die mit Kalzium angereichert sind.

Welche Obst- und Gemüsesorten sind reich an Kalzium?

Andere kalziumreiche Lebensmittel sind:

  • Spinat.
  • Grünkohl.
  • Okra.
  • Collards.
  • Sojabohnen.
  • Weiße Bohnen.
  • Einige Fische wie Sardinen, Lachs, Barsch und Regenbogenforelle.
  • Mit Kalzium angereicherte Lebensmittel wie Orangensaft, Haferflocken und Frühstücksflocken.

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