Wie lange dauert es, einen 4-Pfund-Braten zu räuchern?
Wie lange dauert es, einen 4-Pfund-Braten zu räuchern?

Video: Wie lange dauert es, einen 4-Pfund-Braten zu räuchern?

Video: Entenbrust Kalträuchern Anleitung - Rezept 2022, Dezember
Anonim

ca. 4-5 Stunden

Ebenso wird gefragt, wie lange es dauert, einen 2-Pfund-Braten zu räuchern?

habe gestern einen kleinen 2lb Chuck Roast geräuchert. Ein Rezept, das uns gut gelungen ist, war: Den Chuck Braten würzen und rauchen für ungefähr 2 Stunden. Wickeln Sie den Braten in eine Folienverpackung und fügen Sie eine Packung Lipton-Zwiebel-Mix und Rinderbrühe hinzu.

Anschließend stellt sich die Frage, welche Temperatur ein Räucherbraten haben sollte. Die Zeit, die es braucht Rauch ein futter braten variiert je nach Größe und wie konstant Sie Ihren Raucher halten können Temperatur. Wenn Sie Ihren Raucher zwischen 225-250 Grad halten, wird dies Rauch ein futter braten in 6-8 Stunden fertig.

Welches Fleisch kann man dementsprechend in 4 Stunden rauchen?

Tabelle der Grillzeiten und -temperaturen

Fleischsorte Rauchtemperatur* Zeit zum Abschließen
Schweinebutt (in Scheiben geschnitten) 225 1,5 Stunden/Pfund
Schweinebutt (gezogen) 225 1,5 Stunden/Pfund
Ganzes Huhn 250 4 Stunden**
Hühnerschenkel 250 1,5 Stunden

Wie lange dauert es, einen 3 Pfund Chuck Roast zu räuchern?

Abhängig von der Größe Ihres Chuck Roasts sollte er 150 Grad F erreichen (wenn er bei 250 Grad geräuchert wird). ungefähr zwei Stunden. Sobald es mit Folie bedeckt ist, sollte es die Endtemperatur von 200 Grad in. erreichen 2-3 Stunden.

Beliebt nach Thema