Wie viel gemahlenes Basilikum entspricht frischen Basilikumblättern?
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Anonim

2 Teelöffel frisch gleich 1 Teelöffel getrocknet

Mit anderen Worten, wenn das Originalrezept zwei Teelöffel fein gehackte frischer Basilikum , Sie können die Menge einfach durch einen Teelöffel ersetzen getrocknete Basilikumblätter . Ebenso zwei Esslöffel frischer Basilikum würde 1 Esslöffel entsprechen getrocknetes Basilikum.

Außerdem, wie viele Basilikumblätter ergeben eine Tasse?

Außerdem haben wir herausgefunden, dass ein Haufen Basilikum enthält etwa 60 Zweige Basilikum . Dies bedeutet, dass es ungefähr 1 gibt Tasse von verpackt Basilikumblätter in einem Haufen, 1 Tasse von gehackt Basilikumblätter in einem Haufen und 2 Tassen von lose Basilikumblätter in einem Haufen.

Abgesehen davon, wie viele Basilikumblätter sind ein Esslöffel? Ich habe in Internetrecherchen herumgestöbert und die Leute scheinen irgendwo zwischen 4 und 8 zu empfehlen frische Basilikumblätter = 1 Teelöffel getrocknet Basilikum . Also, wenn ich das machen müsste, würde ich irgendwo in die Mitte gehen und wahrscheinlich 2 Teelöffel getrocknetes probieren Basilikum für 12 Laub.

Anschließend stellt sich die Frage, was ist der Unterschied zwischen frischem Basilikum und getrocknetem Basilikum?

Der große Unterschied zwischen getrocknet und frischer Basilikum ist Geschmack. Getrocknetes Basilikum ist spröde und krümelig wie die meisten getrocknet Kräuter, während frischer Basilikum Blätter haben eine ähnliche Textur wie Spinat und andere frisch Kräuter. Beachten Sie auch, dass getrocknetes Basilikum ist eine matte grüne Farbe, während frischer Basilikum ist ein kräftiges Grün.

Was ist ein guter Ersatz für frisches Basilikum?

Es gibt genügend von guter Basilikumersatz da sein Geschmack dem vieler anderer gebräuchlicher Kräuter ähnelt. Die beste Ersatz von Basilikum umfassen die Verwendung von frisch Oregano, Petersilie, Koriander, Thymian, Spinat, Grünkohl, Rucola und getrockneter Estragon.

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