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Ist thailändisches heiliges Basilikum dasselbe wie Tulsi?
Ist thailändisches heiliges Basilikum dasselbe wie Tulsi?
Anonim

Heiliges Basilikum (O. tenuiflorum) oder Kaphrao ( Thai : ??????), das einen würzigen, pfeffrigen, nelkenartigen Geschmack hat, könnte der Basilikum Thai Menschen lieben es am meisten.. Es ist auch bekannt als Thailändisches heiliges Basilikum oder nach seinem indischen Namen Tulasi oder tulsi ; es wird in Indien häufig für kulinarische, medizinische und religiöse Zwecke verwendet.

Ist Thai-Basilikum und heiliges Basilikum auf diese Weise dasselbe?

Thailändischer Basilikum ist eine andere Pflanze als heiliges Basilikum . Der lateinische Name für Thailändischer Basilikum ist Ocimum basilicum; der lateinische Name für heiliges Basilikum ist Ocimum tenuiflorum. Es ist wichtig, diese Tatsache zu beachten, da einige Ressourcen behaupten, dass sie die gleich Pflanze, Anlage. Die Anisnote ist so stark und so süß, dass man es essen kann Thailändischer Basilikum roh.

kann ich Tulsi statt Basilikum verwenden? Da beide Tulsi und Thai heilig Basilikum (Kaphrao) ist eigentlich dieselbe Art, auch wenn es einige Unterschiede in der Unterstufe geben kann, gibt es möglicherweise keinen besseren Ersatz dafür. Allerdings Essen kann angepaßt. Thais halten sich normalerweise nicht an das Rezept und auch verwenden Ersatz.

Und wie sieht thailändisches heiliges Basilikum aus?

Thai-Basilikumdose haben sowohl lila als auch grüne (je nach Sorte) während heiliges Basilikum hat nur grüne Blätter; Thailändischer Basilikum Blätter haben einen glatten Rand, während heiliges Basilikum diejenigen haben eine gezahnte; und. Thailändischer Basilikum hat ein starkes Lakritz Süss schmecken während heiliges Basilikum präsentiert ein Pfefferaroma mit einer Note von Nelke.

Was kann ich anstelle von Thai-Basilikum verwenden?

Wenn Sie kein Thai-Basilikum finden können, können Sie einen der folgenden Ersatzstoffe verwenden

  1. Süßes Basilikum alias italienisches Basilikum. Dieses mediterrane Kraut ist wohl das beliebteste Kraut der westlichen Welt und wird für alles von italienischen Marinara-Saucen bis hin zu Pesto verwendet.
  2. Heiliges Basilikum alias Tulsi.
  3. Sternanis.
  4. Andere Alternativen.

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