Wie scharf sind Bullet Chilis?
Wie scharf sind Bullet Chilis?
Video: Wie scharf sind Bullet Chilis?
Video: Bestrafung: Meini muss die schärfste Chili der Welt essen || „Das schaffst du nie!“ 2023, Februar
Anonim

15.000 bis 50.000 SHU

Nur so, wie scharf ist ein Vogelaugen-Chili?

Die Chili aus der Vogelperspektive ist klein, aber ziemlich heiße (pikant). Es misst etwa 50.000 - 100.000 Scoville-Einheiten, was in der unteren Hälfte des Bereichs für den heißeren Habanero liegt, aber immer noch viel heißer als ein gewöhnlicher Jalapeño.

Und was ist das schärfste Chili auf der Scoville-Skala? Seit November 2013 ist die treffend benannte Carolina Reaper die offizielle Guinness-Buch der Rekorde schärfste Paprika in der Welt. Es sind USA scharfe Paprika Sorte (South Carolina) mit wahnsinniger Hitze, die von 1 400 000 kommt Scoville Wärme Einheiten (SHU) bis zu einem Verstand und einer Geschmacksknospe, die 2, 200, 000 SHU verwirren.

Sind rote Chilis schärfer als Jalapenos?

Also ja, Chilis bekommen heisser wenn sie reifen (das heißt, wenn sie von grün zu werden) rot). Viele Chilisorten werden noch unreif und grün gepflückt und im Handel verkauft (z.B. Jalapeno, serrano, poblano), aber gelegentlich sieht man reife, rot diejenigen in den Läden.

Was ist heißer Scotch Bonnet oder Bird's Eye?

Wenn Sie die Skala nach unten bewegen, finden Sie die Habanero-Chili und die Schottische Mütze. Beide dieser Paprika takten bei etwa 100.000 bis 500.000 SHUs. Bei 50.000- 100.000 SHUs ist der Vogel-Auge Chili. Der beliebte Jalapeño-Pfeffer hat 2.500-8.000 Scoville-Einheiten.

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