Warum ist Filterkaffee besser für Sie?
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Video: Warum ist Filterkaffee besser für Sie?

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Video: Flow Rate bei Filterkaffee und Espresso | Welchen Einfluss hat sie? 2023, April
Anonim

Brauen Sie Ihr Kaffee Verwenden eines Papiers Filter. Gebrühter Kaffee enthält Cafestol, ein Diterpen, das den Cholesterinspiegel im Blut erhöhen kann (17, 18). Verwenden Sie einfach ein Papier Filter. Brauen Kaffee mit einem Papier Filter senkt effektiv die Menge an Cafestol, lässt aber das Koffein und die nützlichen Antioxidantien durch (19).

Ist Filterkaffee dementsprechend gut für die Gesundheit?

Wieso den Filterkaffee ist Schlecht für dich. Fallenlassen Kaffee von Ihrer Ernährung könnte das Risiko von Herzerkrankungen laut einer Studie um bis zu 15 Prozent senken. Experten vermuten jedoch, dass es den Cholesterin- und Homocysteinspiegel im Blut erhöhen kann – beides im Zusammenhang mit Herzerkrankungen und Schlaganfällen.

Ist Filterkaffee auch besser für Sie als Instantkaffee? Pulverkaffee enthält etwas weniger Koffein und mehr Acrylamid als regulär Kaffee, aber es enthält die meisten der gleichen Antioxidantien. Gesamt, Pulverkaffee ist ein gesund, kalorienarmes Getränk, das mit der gleichen Gesundheit in Verbindung gebracht wird Leistungen als andere Arten von Kaffee.

Abgesehen davon, warum ist ungefilterter Kaffee schlecht für Sie?

Ungefilterter Kaffee Vielleicht Schlecht für Herz. Starker Verbrauch von ungefilterter Kaffee Laut niederländischen Forschern kann das Risiko für Herzerkrankungen und Schlaganfälle um bis zu 10 Prozent steigen. Hohe Homocysteinspiegel scheinen wiederum den Cholesterinspiegel im Blut zu erhöhen und damit das Risiko für Herzerkrankungen und Schlaganfälle zu erhöhen.

Warum ist Espresso besser für Sie als Kaffee?

Espresso gilt als gesünder als Tropfen Kaffee weil ein Kaffee Filter wird nicht benötigt, um einen zu machen. Die Espresso-Herstellungsprozess ermöglicht Kaffee natürliche Öle und Mineralien zum Einfließen in die Kaffee. Es ist vielleicht erwähnenswert, weil Espresso ungefiltert ist, kann es den Cholesterinspiegel in Ihrem Blut erhöhen (5).

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