Was kochen Sie in einer Saucier-Pfanne?
Was kochen Sie in einer Saucier-Pfanne?

Video: Was kochen Sie in einer Saucier-Pfanne?

Video: Es ist so lecker, dass ich es fast täglich koche! Hähnchenschenkel Abendessen in einer Pfanne 2022, Dezember
Anonim

(“Untertasse“ist auch der Name für Französisch kocht die Saucen, Brühen und Suppen zubereiten.) Und obwohl sich die Modelle in Form und Größe unterscheiden, bieten Untertassen Tiefe und Fassungsvermögen sowie einfachen Zugang zu ihrem Inneren und eckenfreie Oberflächen, die leicht zu reinigen sind.

Ebenso wird gefragt, wozu verwendet man eine Saucier-Pfanne?

Eine deckellose Untertasse eignet sich gut zum Reduzieren von Gerichten und Saucen, um den Geschmack zu konzentrieren und für köstliche Currys, Demiglace-Saucen, Chutneys und Bratensoßen zu verdicken.

Wissen Sie auch, was Sie in einem Topf kochen? Topf Verwendet A Topf ist perfekt zum kochen von wasser. EIN Topf zeichnet sich aus bei Kochen alles, was hauptsächlich flüssig ist. Dies bedeutet, dass es sich hervorragend zum Dünsten, Köcheln, zur Zubereitung von Suppen und, nicht überraschend, zur Herstellung von Saucen wie Pastasauce eignet.

Außerdem, was ist der Unterschied zwischen einem Topf und einer Saucier?

Topf vs. Untertasse: EIN Topf hat gerade Seiten und wird zum Grundheizen und Kochen verwendet. EIN Untertasse (Foto links) ist rund und schüsselförmig, ideal für die Zubereitung von Saucen, Vanillepudding, Risotto und cremigen Speisen.

Was gilt als mittlerer Topf?

Medium Pot Obwohl mittlere Pots im Allgemeinen überall von 3-4 Liter Flüssigkeit, je nach Körpergröße, geben wir einen Durchmesser von etwa 20 cm an. Ein mittelgroßer Topf kann zum Kochen von Getreide für ein größeres Rezept verwendet werden, sowie wenn andere Gegenstände in das Getreide gemischt werden müssen, was mehr Platz benötigt.

Beliebt nach Thema