Wie schneidet man eine Quittenfrucht?
Wie schneidet man eine Quittenfrucht?

Video: Wie schneidet man eine Quittenfrucht?

Video: Die beste Methode, Quitten zu verarbeiten 2022, Dezember
Anonim

Schneiden das Quitte entzwei: Schneiden das Frucht mit einem großen, scharfen Kochmesser halbieren. Seien Sie sicher, dass Sie Schneiden Board ist sicher; das Frucht ist sehr zäh und schwammig und wird schwer zu bekommen schneiden. Scheibe in Viertel und schneiden den Kern weg: Scheibe jede einzelne Frucht vierteln, dann mit dem Kochmesser schneiden Kern und Samen weg.

Wenn Sie dies berücksichtigen, wie verwenden Sie Quittenfrüchte?

Sobald die Quitte gekocht wird, ist es weich und zart, normalerweise mit einem wirklich schönen Sirup aus dem Kochprozess. Du Essen das Frucht gerade so, oder gießen Sie es über Joghurt oder backen Sie es zu einer Torte. Sie können daraus eine süße, würzige Paste (in Spanien als Membrillo bekannt) machen, die hervorragend zu Käse passt.

Können Sie neben oben eine Quitte essen? Quitte in tropischen Ländern und Asien ist weich und saftig und kann leicht sein gegessen roh wie Äpfel. In kälteren Klimazonen, wie Europa und Nordamerika, Quitte hat eine härtere Rinde und ein adstringierendes Fleisch, das tut nicht giftig, aber zu sauer und bitter, um in der rohen Version genossen zu werden.

Außerdem, wie schält man eine Quitte leicht?

So schält man eine Quitte

  1. Quitte längs halbieren, dann in Spalten schneiden.
  2. Verwenden Sie ein kleines scharfes Messer, um den Kern zu entfernen, und geben Sie die Früchte während der Arbeit zurück in das angesäuerte Zitronenwasser.
  3. Mit einem Fruchtschäler vorsichtig die Schale von den Quittenstücken entfernen und wieder ins Wasser legen, bis sie gebraucht werden.

Muss man Quitten vor dem Kochen schälen?

Du bestimmt kann Quitte schälen, wenn Sie wie, aber wenn die Häute glatt, sauber und dünn sind, du kannst Lassen Sie sie für viele Gerichte an. Quitte fangen so hart an, dass wenn sie'betreffend in Gerichten mit anderen Früchten verwendet werden, werden sie oft vor-gekocht um sie zuerst zu erweichen.

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