Kann man Knoblauch mit grünen Sprossen verwenden?
Kann man Knoblauch mit grünen Sprossen verwenden?

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Video: SO ESSE ICH SPROSSEN AM LIEBSTEN | DIY 2022, November
Anonim

Wie Knoblauch mit zunehmendem Alter entwickelt er einen würzigeren, schärferen Geschmack; es fängt auch an zu sprießen. Das ist kein Verderb-Knoblauch wird nicht verdorben, bis er weich wird oder dunkle Flecken auf den Nelken entwickelt. Grundsätzlich, mit gekeimt Knoblauch oder nicht, kommt auf den Geschmack und die persönlichen Vorlieben an. Hasser von gekeimten Knoblauch sagen, es schmeckt bitter.

Können Sie in Anbetracht dessen Knoblauch mit grünem Sprössling essen?

Die Sprossen werden auch wachsen, wenn die Knoblauch oder Zwiebel wird nicht richtig gelagert. Zum Knoblauch, Siewerde es merken wenn Sie eine Nelke der Länge nach aufschneiden, die blasse grüner Spross ist mittendrin gewachsen. Die gute Nachricht ist die Sprossen sind sicher zu Essen. Sie tun neigen jedoch dazu, etwas bitter zu schmecken.

Außerdem, was tun mit Knoblauch, der sprießt? Brechen Sie die Nelken zum Pflanzen von der Zwiebel ab, aber lassen Sie die papierartige Hülle auf den Nelken. Nehmen besondere Pflege mit vorgekeimten Gewürznelken, die diese schützende Papierschicht bereits durchbrochen haben. Platziere sie mit dem stumpfen Ende nach unten und dem spitzen, oder gekeimt, in nährstoffreiche, gut durchlässige Erde kippen.

Man kann sich auch fragen, warum mein Knoblauch grüne Sprossen wächst?

Im Laufe der Zeit, Knoblauch entwickelt einen stärkeren, schärferen Geschmack und a Grün Keimformen in das Zentrum jeder Nelke. Irgendwann diese Sprossen machen sich auf den Weg das Kopf von das Birne. Das bedeutet nicht der Knoblauch ist schlecht geworden; Es ist in Ordnung, es zu verwenden, bis es matschig und braun wird.

Sind Knoblauchsprossen gut für Sie?

Wirf keine alten weg, sprießender Knoblauch - es hat Herz-gesund Antioxidantien. Aber die Leistungen sind für frisch, roh Knoblauch. Gekeimter Knoblauch hat viel weniger Beachtung gefunden. Wenn Sämlinge zu grünen Pflanzen heranwachsen, bilden sie viele neue Verbindungen, auch solche, die die junge Pflanze vor Krankheitserregern schützen.

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