Wie trockne ich frische Kräuter?
Wie trockne ich frische Kräuter?

Video: Wie trockne ich frische Kräuter?

Video: 🌿 Kräuter trocknen und richtig aufbewahren 🌿 Unsere Biogarten-Welt 2022, Dezember
Anonim

Zum Ofen-Trocken:

  1. Stelle Kraut Blätter oder Samen auf einem Backblech einen Zoll tief oder weniger.
  2. Stellen Kräuter in einem offenen Ofen bei schwacher Hitze – weniger als 180 Grad F – für 2-4 Stunden. Um zu sehen, ob die Kräuter sind trocken, prüfen Sie, ob die Blätter leicht zerbröckeln.

Wie trocknet und lagert man außerdem frische Kräuter?

So lagern Sie Kräuter

  1. Bewahre deine getrockneten Kräuter in luftdichten Behältern auf. Kleine Einmachgläser funktionieren gut.
  2. Beschriften und datieren Sie Ihre Behälter.
  3. Entsorge alle getrockneten Kräuter, die die geringsten Anzeichen von Schimmel aufweisen. Es wird sich nur ausbreiten.
  4. Stellen Sie die Behälter an einem kühlen, trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung auf.

Und wie trocknet man frisches Basilikum? Es gibt zwei schnelle und effektive Methoden, um Basilikum trocknen. Sie können etwa 15 cm lange Stiele abschneiden und sie in kleinen Bündeln zum Aufhängen zusammenbinden trocken. Legen Sie eine Papiertüte um die Bündel, in die Löcher gestanzt sind. Hängen Sie die Basilikum trocknen in einem schwach beleuchteten bis dunklen Raum mit niedriger Luftfeuchtigkeit und warmen Temperaturen.

Außerdem, wie trocknet man Kräuter aus?

Lufttrocknende Kräuter

  1. Verteilen Sie einzelne Blätter oder Zweige von Kräutern auf einem Gitter oder einem mit Käsetuch ausgelegten Backblech.
  2. An einem warmen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung aufstellen.
  3. Drehen Sie die Blätter regelmäßig, etwa alle 12 Stunden oder so.
  4. Diese Methode sollte die Kräuter in 2-3 Tagen trocknen.

Wascht man Kräuter vor dem Trocknen?

Die allgemeine Richtlinie ist zu ernten Kräuter nur Vor die Blumen öffnen sich. Du kann das auf jeden Fall geben Kräuter ein waschen in kaltem Wasser frühere zu Trocknen, achten Sie nur darauf, die überschüssige Feuchtigkeit vorsichtig abzuschütteln und alle welken Blätter, Flecken, Insekten oder andere unangenehme Elemente zu entfernen.

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