Was bedeutet Texas-Stil?
Was bedeutet Texas-Stil?

Video: Was bedeutet Texas-Stil?

Video: Texas - Summer son с переводом (Lyrics) 2022, November
Anonim

Wenn Leute sagen "Texas-Stil, " Sie bedeuten "Zentral Texas-Stil" Süd Texas konzentriert sich auf Barbacoa, Osten Texas serviert gehacktes Rindfleisch und West Texas gart über direkter Hitze in a Stil eher dem Grillen ähnlich.

Und was ist BBQ im Texas-Stil?

Texas-Barbecue bezieht sich auf Methoden der Zubereitung für Grill einzigartig in der texanischen Küche. Rinderbrust, Schweinerippchen und Wurst gehören zu den bekanntesten Gerichten. Der Begriff kann auch Beilagen umfassen, die traditionell neben dem geräucherten Fleisch serviert werden.

Und was ist der Unterschied zwischen Texas und Carolina BBQ? Fleisch und Soße. In Texas, Rindfleisch, insbesondere Rinderbrust, ist König. Wurst, Truthahn, Schweinefleisch, Hühnchen gibt es auch, aber ein Texaner spricht von Brisket, wenn er sagt Grill. In dem Carolinas gibt es aufgrund kleiner regionaler Traditionen mehr Abwechslung, aber Schweinefleisch ist normalerweise das primäre Fleisch.

Was ist außerdem ein BBQ im Central Texas Style?

BBQ in Zentraltexas ist, wenn das Fleisch mit Gewürzen sexy trocken gerieben und über Pekannuss- oder Eichenholz mit indirekter Hitze gegart wird. Es ist im Bergland beliebt, wird aber überall hergestellt Texas.

Welche verschiedenen Grillstile gibt es?

Hier ist eine Einführung zu Amerikas wichtigsten Barbecue-Sauce-Stilen

  • Essigsauce aus dem Osten von North Carolina.
  • Piemont oder Lexington-Style Dip.
  • Senfsauce nach South Carolina Art.
  • Mopp oder Soße nach Texas-Art.
  • Soße nach Kansas-City-Art.
  • Weiße Soße aus Alabama.
  • Zusätzliche Hinweise zu amerikanischen Saucen.

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