Wie benutzt man einen Gas-Pizzaofen?
Wie benutzt man einen Gas-Pizzaofen?

Video: Wie benutzt man einen Gas-Pizzaofen?

Video: Ooni Koda 16 - Der perfekte Pizzaofen für Zuhause 2022, Dezember
Anonim

VIDEO

Wie funktioniert ein Gas-Pizzaofen hiervon?

Eine vollständige Erklärung, wie Pizzaöfen funktionieren Im Inneren wird ein Feuer entzündet Steinofen mit Holz oder in einigen Fällen Gas. Die von der eingesetzten Energiequelle erzeugte Wärme heizt die innere Masse des Ofen. Die mit Holz befeuert (oder Gas gefeuert) Steinofen ist so konzipiert, dass sie die Wärme speichert und über eine ebene Kochfläche abstrahlt.

Welche Ofeneinstellung ist für Pizza am besten? Wählen Sie den unteren Elementmodus auf Ihrem Ofen, normalerweise im Backmodus, aber vermeiden Sie nach Möglichkeit Umluftbacken. Auf 200 °C stellen und vorheizen Ofen (Je heißer die besser). Gleiten Pizza tief in die Ofen entweder auf ein vorgewärmtes Blech, Pizza Stein oder direkt auf das Gestell. Backen, bis die gewünschte Textur erreicht ist, normalerweise etwa 8-10 Minuten.

Anschließend kann man sich auch fragen, bei welcher Temperatur backt man Pizza im Gasofen?

Die Geheimnisse von Pizza: das Ofen ich Öfen, Kochgas, die ein Maximum haben Temperatur von 250 ° C, kann von zwei Arten sein: belüftet und unbelüftet. Wenn dein Ofen wird nicht belüftet, Kochen das Pizza auf der Unterseite; im Gegenteil, wenn es belüftet ist Kochen im Zentrum der Ofen.

Wie lange dauert es, eine Pizza im Pizzaofen zu backen?

In einem regulären Ofen, Pizzas nehmen zwischen 8 und 15 Minuten bis backen. Aber in einem Holzofen Pizzaofen, es sollen nur nehmen ein bis zwei Minuten bis Kochen. Holzbefeuert Pizzaofen kann die gewünschte Temperatur von 370 °C (700 °F) erreichen.

Beliebt nach Thema