Bei welcher Temperatur wird Pute bei Celsius gekocht?
Bei welcher Temperatur wird Pute bei Celsius gekocht?

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Video: Putenbraten - Pute klassisch zubereiten - Putenrezept 2022, Dezember
Anonim

Der Truthahn ist fertig, wenn das Fleisch eine Innentemperatur von erreicht hat 165 Grad F (75 Grad C) am Oberschenkel. Wenn Ihr Truthahn gefüllt wurde, ist es wichtig, auch die Temperatur der Füllung zu überprüfen. Die Füllung sollte auch sein 165 Grad F.

Wenn man dies berücksichtigt, bei welcher Temperatur kochen Sie einen Truthahn Celsius?

Zu braten bei Temperatur 180 °C (Ventilator) / 375 °F / Gas Mark 5, Ihr ganzer Vogel oder Joint Wille nimm ungefähr: Du kannst berechnen Sie auch, wie lange Sie auftauen müssen a Truthahn mit unserem Rechner.

Kochen Sie außerdem einen Truthahn mit 325 oder 350? Braten das Truthahn unbedeckt bei einer Temperatur von 325°F bis 350°F. Höhere Temperaturen können zum Austrocknen des Fleisches führen, dies ist jedoch zu niedrigen Temperaturen vorzuziehen, die das Innere der Truthahn zu Kochen auf eine sichere Temperatur.

Die Frage ist auch, ist die Türkei mit 165 oder 180 fertig?

Einige Verwirrung ist unvermeidlich, da die FDA bis 2006 eine Kochtemperatur von. empfahl 165 für das Brustfleisch und 180 für die Oberschenkel. Zum Truthahn das ist 165 Grad, sollten Sie den Vogel aus dem Ofen nehmen, wenn die Temperatur 155 bis 160 Grad erreicht, da er außerhalb des Ofens weitergart.

Wie lange dauert es, einen Truthahn bei 150 Grad zu kochen?

[UPDATE 2017-10/22] Um sogar zu eliminieren das geringes Risiko von der Truthahn nicht bei bleiben 150°F für 3,8 Minuten aufgrund der thermischen Masse, den Truthahn kochen bis um die … Die Innentemperatur erreicht 150°F und stellen Sie dann einen Timer für 4 Minuten ein.

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