Kann ich ganze Eier in der weißen Kuchenmischung verwenden?
Kann ich ganze Eier in der weißen Kuchenmischung verwenden?

Video: Kann ich ganze Eier in der weißen Kuchenmischung verwenden?

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Anonim

Machen a Weißer Kuchen mit ganzen Eiern. Ganze Eier verwenden in einem weißer Kuchen wird Geben Sie dem Teig eine gelbliche Tönung. Wenn das tut dann kümmern sie sich nicht kann sicherlich verwendet werden. Möglicherweise müssen Sie die hinzugefügte Flüssigkeitsmenge anpassen.

Können Sie dementsprechend ganze Eier in Duncan Hines White Cake Mix verwenden?

1 Kiste weiße Kuchenmischung (Duncan Hines super feucht ist am besten und ja das ist nicht so Sie könnten Auch verwenden 2 ganze Eier statt 4 Weißen für Schokolade…. habe ich eine dreistöckige gemacht Kuchen und dieses Rezept war perfekt in Textur und Geschmack. 1 Schachtel Vanillepudding Instant mischen.

Kann ich neben dem oben genannten auch ein ganzes Ei anstelle von Eiweiß verwenden? Beachten Sie diese Tipps, wenn Sie Ihre Backrezepte ändern: Beim Reduzieren Eier Ersetzen Sie in einem Rezept von Grund auf 2 Eiweiß oder 1/4 Tasse fettfrei Ei Ersatz für 1 ganzes Ei. Am besten lassen Sie mindestens 1 ganzes Ei im Rezept. Zwei Eiweiß (oder 1/4 Tasse Ei Ersatz) haben 30 Kalorien und kein Cholesterin.

Können Sie auf diese Weise weißen Kuchen mit ganzen Eiern mischen?

Betty Crocker mischen sagt: füge die hinzu ganzes Ei und ändere nichts mehr. Das bedeutet 1 Ei für jede 1 Eiweiß. Dies wird machen ein weicher Kuchen nach gebacken. Aber es Wille auch gelb die Kuchen Mischung.

Was passiert, wenn Sie ein Ei weniger in der Kuchenmischung verwenden?

Dort sind einige Kuchen Rezepte, wo die Ei ist das Maß für alle anderen Zutaten. Z.B. Nehmen 3 Eier, wiegen Sie sie und fügen Sie das gleiche Gewicht an Mehl, das halbe Gewicht an Zucker usw. hinzu. In diesem Fall ein Ei weniger ist kein Problem, Sie wird einfach haben weniger Teig. Das Verhältnis ist noch intakt.

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