Dürfen Zöliakiekranke Bulgur essen?
Dürfen Zöliakiekranke Bulgur essen?
Anonim

Zu den nicht glutenfreien Getreideprodukten zählen alle Weizenarten (einschließlich Mehl, Grahammehl, Grieß und Durum), Gerste, Roggen, Bulgur, Kamut, Matzenmehl, Dinkel, Triticale, Couscous, Emmer und Einkorn. Michael F.

Zu wissen ist auch, ob Bulgur Gluten enthält?

Obwohl Bulgur ist für viele Menschen gesund, ist es vielleicht nicht für jeden die beste Wahl. Weil Bulgur ist einWeizen Produkt, jeder mit a Weizen oder GlutenAllergie oder Intoleranz sollte es nicht essen.

Abgesehen von oben, was ist ein glutenfreier Ersatz für Bulgur? Pasta, Grieß, Bulgur, Couscous etc. enthalten zwar Gluten, aber wir haben eine Liste mit glutenfreien Alternativen für Sie zusammengestellt:

  • Nudeln → Reis-, Buchweizen-, Hirse- oder Maisnudeln.
  • Grieß → Polenta.
  • Bulgur → Reis.
  • Couscous → Quinoa.
  • Weizenkleie → glutenfreie Haferkleie.
  • Brot → glutenfreies Brot.
  • Getreide → Cornflakes.

Ist Bulgurweizen in dieser Hinsicht für Zöliakie geeignet?

Körner. Leute mit Zöliakie Krankheit kann viele gewöhnliche Pflanzen, Samen, Körner, Getreide und Mehl sicher fressen, einschließlich Mais, Polenta, Kartoffeln, Reis und Soja. Sie sollten jedoch Gerste vermeiden, Weizen, Roggen, Couscous und Grieß, da sie Gluten enthalten.

Welche Getreidesorten sind glutenfrei?

Die besten glutenfreien Getreide

  • General Mills Rice Chex.
  • Kays Naturals Gluten-freies Protein-Getreide.
  • Barbaras Honig-Reis-Papageientaucher.
  • Genießen Sie das Leben knuspriger Flachs mit Chia.
  • Arrowhead Mills Bio-Ahorn-Buchweizenflocken.
  • EnviroKidz Leicht gefrostete Amazonas-Flocken.
  • Nature's Path Mesa Sunrise Flakes.
  • Paleo Kokosflocken.

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