Wie viele Minuten frittieren Sie Hähnchen?
Wie viele Minuten frittieren Sie Hähnchen?

Video: Wie viele Minuten frittieren Sie Hähnchen?

Video: Ganzes Hähnchen braten / Fried whole chicken 2022, Dezember
Anonim

Hühnchen braten, alle 1–2. mit einer Zange drehen Protokoll und Einstellen der Hitze, um eine konstante Temperatur von 300–325° aufrechtzuerhalten, bis die Haut tief goldbraun und ein sofort ablesbares Thermometer in die dickste Stelle des Hähnchen registriert 165°, ca. 10 Protokoll für Flügel und 12 Protokoll für Oberschenkel, Beine und Brüste.

Davon, wie lange braucht Hähnchen zum Frittieren?

Braten 3 oder 4 Stück gleichzeitig. Die Hähnchen wird die Temperatur des Öls sinken, also halten Sie es so nahe wie möglich bei 350 Grad. Braten jedes Stück für 14 Minuten, jedes Stück etwa alle 2 Minuten wenden, bis die Hähnchen erreicht eine Innentemperatur von 165 Grad F.

Und bei welcher Temperatur frittieren Sie Hähnchen in einer Fritteuse? Füllen Sie den Topf etwa zur Hälfte mit Öl und erhitzen Sie ihn auf 350 bis 375 Grad. Wenn Sie das Huhn hinzufügen, sinkt die Temperatur. Behalte es bei 300 bis 325 Grad während das Huhn frittiert.

Woher wissen Sie dementsprechend, wann das Hühnchen fertig gebraten ist?

Es sollte ein tiefes Goldbraun sein. Kochen Sie die Hähnchen bis die Stücke knusprig und braun sind, ca. 15 Minuten, dabei gelegentlich wenden. Um den Gargrad zu testen: In den dicksten Teil eines Trommelstocks schneiden. Die Säfte sollten klar verlaufen und das Fleisch sollte durchgängig undurchsichtig sein.

Wie lange dauert es, Hähnchenschenkel bei 375 Grad zu braten?

ungefähr 20 Minuten

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