Wie lange dauert es, Trockenfleisch in einem Nesco zu dehydrieren?
Wie lange dauert es, Trockenfleisch in einem Nesco zu dehydrieren?

Video: Wie lange dauert es, Trockenfleisch in einem Nesco zu dehydrieren?

Video: Trockenfleisch einfach selbst zu Hause trocknen [komplette Anleitung von Anfang bis Ende] 2022, November
Anonim

1 Päckchen NESCO®/American Harvest® Original ruckartig Würze

Das Fleisch 4 bis 6 Stunden marinieren, dann abtropfen lassen. Legen Sie Ihren Nesco&reg/American Harvest® Dörrautomat auf Dörrtabletts bei der höchsten Temperatur für 6 bis 8 Stunden bis trocken.

Woher weiß man dementsprechend, wann Beef Jerky dehydriert ist?

Biegen und kauen zum Testen Nehmen Sie das Stück von ruckartig und biegen Sie es vorsichtig in einen 90-Grad-Winkel. Wenn Feuchtigkeit herausquetscht, ist es definitiv nicht getan noch und kann zurück in die Dörrgerät. Wenn es reißt und bricht, hast du es zu lange gelassen und es hat bereits den Punkt des besten Geschmacks und der besten Textur überschritten.

Zweitens, wie ruckelt man in einem Nesco Dörrgerät? Zusammen in einer Schüssel gründlich aushärten. Mit dem in 1/4" dicke Streifen formen Nesco/Amerikanische Ernte Ruckartig Works Kit oder durch Rollen zwischen Wachspapierbögen. Legen Sie Fleischstreifen auf Ihre American Harvest Dörrgerät Tabletts und trocknen bei Ihnen Dörrgerät höchste Temperatureinstellung (falls einstellbar) für 5–8 Stunden oder nach Geschmack.

Ebenso fragen die Leute, wie lange es dauert, in einem Dörrgerät ruckartig zu machen?

4 bis 15 Stunden

Müssen Sie vor dem Dörren ruckartig kochen?

Aktuelle Zubereitungsempfehlung der USDA Meat and Poultry Hotline ruckartig sicher ist das Erhitzen von Fleisch auf 160 °F und Geflügel auf 165 °F Vor das austrocknend Prozess. Aber am meisten Dörrgerät Anweisungen tun diesen Schritt nicht einschließen und a Dörrgerät erreichen möglicherweise nicht die Temperatur, die hoch genug ist, um Fleisch auf 160 °F oder 165 °F zu erhitzen.

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