Ist NZ Wild Ginger essbar?
Ist NZ Wild Ginger essbar?

Video: Ist NZ Wild Ginger essbar?

Video: Asarum canadense (Wild Ginger) 2022, November
Anonim

Trotz ihres Namens ist diese große, kräftige Staude aus Indien nicht essbar. Eingeführt in Neuseeland in den 1890er Jahren, Kahili Ingwer breitete sich schnell aus den Gärten aus; beginnend in den Waitakere Ranges und bis nach Northland, über die Ostküste und bis hinunter zur Westküste der Südinsel.

Ist Wild Ginger einfach zu essen?

Wild essbare Pflanzen: Wilder Ingwer Wilder Ingwer, Asarum canadense, steht in keinem Zusammenhang mit im Handel erhältlichen Ingwer; es heißt jedoch wilder Ingwer wegen des ähnlichen Geschmacks und Geruchs der Wurzeln. Heutzutage eine der besten Möglichkeiten, um zu genießen wilder Ingwer ist als Bonbon und Sirup (Rezept unten).

Ebenso, wie tötet man wilden Ingwer NZ?

  1. Slash Stiele. Entfernen Sie alle Samenköpfe und zerstören Sie sie.
  2. Über dem rosa „Kragen“an der Basis der Stiele schneiden & Stumpf sofort mit (1g Metsulfuron/1L Wasser) behandeln.
  3. Sprühen Sie dichte Flecken von den Wurzeln gefährdeter Arten weg, Frühjahr – Spätherbst (5 g Metsulfuron + 10 ml Eindringmittel / 10 l Wasser).

Sind hier alle Ingwerpflanzen essbar?

Um die erste Frage zu beantworten: Nein, nicht alle Ingwerarten sind essbar, und nur eine von über tausend Arten produziert die Rhizome, die der traditionelle essbare Ingwer (Zingiber offiziell). Manche Leute bestehen darauf, alles auszuprobieren und verwenden verschiedene Hedychium spp. und Hybriden (Butterfly Gingers).

Ist Kahili-Ingwer giftig?

Kahili Ingwer (Hedychium gardnerianum) ist auch sehr giftig für Weidetiere und kann tödlich sein, wenn genug von der Pflanze aufgenommen wird.

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