Kann ich beim Backen Datteln anstelle von Zucker verwenden?
Kann ich beim Backen Datteln anstelle von Zucker verwenden?

Video: Kann ich beim Backen Datteln anstelle von Zucker verwenden?

Video: Die gesunde Zucker Alternative/Dattelmus 2022, November
Anonim

"Datum Püree kann ersetzen 1 Tasse Zucker in jedem Rezept. Püree 1 Tasse entkernt Termine mit 1/2 – 1 Tasse heißem Wasser, bis eine dicke Paste entsteht."

Ebenso fragen die Leute, wie man Datteln beim Backen durch Zucker ersetzt?

Zum Backen, Sie müssen weniger Dattelsirup verwenden, wenn Sie granuliertes ersetzen Zucker - ein Verhältnis von 2/3 Tasse Dattelsirup pro 1 Tasse Zucker - und weniger Flüssigkeit im Rezept. Oder einfach ersetzen Honig, Ahornsirup oder Melasse mit Dattelsirup in Backrezepte für einen karamelligeren Geschmack, der nur Termine vermitteln kann.

Was kann ich beim Backen anstelle von Zucker verwenden? 6 süße Zuckerersatzstoffe zum Backen

  1. Agavennektar oder Agavensirup. Probiere für jede Tasse Zucker, die dein Rezept verlangt, 2/3 Tasse Agave.
  2. Kokos Zucker. Dies ist ein einfacher 1-zu-1-Ersatz und ein geschmackvoller Ersatz für Rezepte, die sowohl weißen als auch braunen Zucker erfordern.
  3. Schatz.
  4. Fruchtkonzentrate.
  5. Ahornsirup.
  6. Melasse.

Vor diesem Hintergrund, was kann ich Datteln beim Backen ersetzen?

Sie können die meisten Datumstypen untereinander austauschen. Wenn Sie keine Datumsangaben haben oder verwenden möchten, können Sie gleiche Mengen ersetzen durch:

  • Getrocknete Feigen.
  • ODER - Getrocknete Rosinen.
  • ODER - Getrocknete Preiselbeeren (Caisins)
  • ODER - Getrocknete Kirschen.
  • ODER - um den Geschmack wirklich zu variieren, verwenden Sie getrocknete Aprikosen.

Sind Datteln so schlecht wie Zucker?

Termine habe ein sehr hohes Zucker Gehalt im Verhältnis zum restlichen Nährwert. Laut einer Studie, Termine sind ein Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index, das nicht zu einem signifikanten Anstieg des Blutes führt Zucker bei Menschen mit oder ohne Diabetes.

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