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Video: Was ist der Unterschied zwischen Gulf- und Blue Point-Austern?
2024 Autor: Oswald Mason | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 00:58
alles gesagt, die Golf Küste Auster ist ein großes, fleischiges, relativ mildes Auster mit a Geschmack wahrscheinlich am besten als fleischig beschrieben. das Golf Küste Auster ist crassostrea virginica, das gleiche Auster als der berühmte blauer Punkt . sie sind definitiv das huhn von Austern ; nicht besonders schmackhaft, aber toll zum manche Dinge.
Welche Auster schmeckt diesbezüglich am besten?
Die 5 besten Austern, die man diesen Sommer essen kann
- Pemaquid | Maine. Austern beginnen in warmem Wasser zu laichen, und während sich fortpflanzende Austern sicher zu essen sind, können sie einen kalkigen Geschmack haben, sagt Ingber.
- Blaupunkt | Long Island-Sound.
- Malpeque | Prinz Edward Insel.
- Kumamoto | Westküste.
- Koromandel | Neuseeland.
- Die doppelten Schalentiere.
- Das Sweet-N-Spicy Relish.
Wissen Sie auch, ob Blue Point-Austern gut sind? Blue Point Austern sind weitgehend ein Gattungsname für Austern an mehreren Standorten im Long Island Sound in der Austernregion New York & Connecticut geerntet. Das Ergebnis ist, dass der Geschmack und die Salzigkeit das gesamte Spektrum umfassen, von langweilig bis ruhig gut . Sie sind eine untere kultivierte Auster.
Woher kommen Blue Point-Austern?
Jede Auster aus dem Long Island Sound kann als Bluepoint bezeichnet werden. Die meisten kommen aus der Connecticut Seite. Sie sind halbwild: Im Sommer werden Auenböden gerodet und mit frischer Muschel bestrichen.
Was ist der Unterschied bei Austern?
So erklären die Leute das Radikale Unterschiede zwischen Ostküste und Westküste Austern . Ostküste Austern sind im Allgemeinen salziger, etwas größer, zäher und haben eine längere Paisley-Form. Westküste Austern haben eine charakteristische Gurken- oder Melonennote, sie sind mild im Salz und neigen dazu, insgesamt kleiner zu sein.
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