Warum werden sie grüne Bohnen nach französischer Art genannt?

2023 Autor: Oswald Mason | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-05-24 11:04

Diese Bohnen sind die unreifen Früchte jeder Art von Bohnen, deren Schoten auch genannt strangbohnen. Ihr botanischer Name ist Phaseolus vulgaris. Als Christoph Kolumbus um das Jahr 1493 von seiner zweiten Reise in die Neue Welt zurückkehrte, brachte er die Französische Bohnen in den Mittelmeerraum.

Zu wissen ist auch, warum sie französische Bohnen genannt werden?

Französische Bohnen, Phaseolus vulgaris, gibt es in zwei Arten: Kletterstange Bohnen und Busch Bohnen (Auch namens schnappen Bohnen, und früher bekannt als ' Bohnen “aufgrund ihrer faserigen Fäden, die aufgrund selektiver Züchtung heute fast nicht mehr vorhanden sind).

Was bedeutet neben den oben genannten grünen Bohnen nach französischer Art? Französisch- Schnitt ist nur ein schicker Begriff für Julienne oder in dünne Scheiben geschnitten. Aufgrund ihrer schlanken Form garen sie schneller als ganz Bohnen und bieten eine einzigartige visuelle Präsentation. Etwas grüne Bohnen sind gerade, etwas kurvig, und dann bekommst du das eine oder andere gebogene (oder zwei).

Was ist der Unterschied zwischen grünen Bohnen und französischen Bohnen?

"Grüne Bohnen" ist ein allgemeiner Name, der viele verwandte Arten von abdeckt Bohnen-und wird auch verwendet, um die am häufigsten verkaufte Sorte zu beschreiben, die eine Sorte namens Blue Lake ist. Haricot vert, auch bekannt als Französische Bohnen, sind eine dünnere, kürzere Sorte - normalerweise etwa 4 Zoll lang (während Blue Lake grüne Bohnen sind 5-7 Zoll).

Wie nennt man schicke grüne Bohnen?

Sie sind ein Französisch Vielfalt der grüne Bohne, Auch bekannt als haricot vert oder filet Bohnen. Haricot Verts sind empfindlicher als normale grüne Bohnen und schneller kochen.