Worauf wachsen Kapern?
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Video: Worauf wachsen Kapern?

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Video: Weg der Kapern | Galileo | ProSieben 2024, März
Anonim

Kapernpflanzen ( Capparis spinosa ) findet man im Mittelmeerraum normalerweise in trockenen, steinigen Gebieten, ähnlich denen, in denen Oliven angebaut werden. Kapern wachsen in Weinsträuchern, ähnlich wie Brombeeren in Nordamerika.

Dementsprechend, wofür werden Kapern verwendet?

Sie eignen sich perfekt als Topping für Fisch, Hühnchen oder Fleisch, und Sie können auch Kapern verwenden in einer Sauce, Salat oder auf Pizza. Sie können es versuchen Kapern Tapenade oder Pesto zum Servieren auf einem Crostini, oder servieren Kapern Beeren gemischt mit anderem eingelegtem und eingelegtem Gemüse für eine Antipasti-Platte. In einer Sauce, über Hühnchen oder Fisch.

Und was sind die gesundheitlichen Vorteile von Kapern? Leute benutzen Kapern bei Diabetes, Pilzinfektionen, Lebernarben, Blähungen, Arthritis, Fettansammlungen in den Blutgefäßen, Bruststau, Würmern im Darm und einer durch Parasiten namens Leishmaniose verursachten Hautkrankheit. Kapern werden auch als Tonikum verwendet.

Wissen Sie auch, werden Kapern in den USA angebaut?

Kapern sind nicht gewachsen kommerziell in der Vereinigte Staaten , aber Kaliforniens trockenes Klima, Boden und Bewässerung wären ideal für die mehrjährige Rebe, sagte Demetrios Kontaxis vom UC Cooperative Extension-Büro in Pleasant Hill in der östlichen San Francisco Bay Area.

Wie sieht eine Kapernpflanze aus?

Capparis spinosa, die Kapernstrauch , auch Flinders Rose genannt, ist eine Staude Pflanze, Anlage das trägt abgerundete, fleischige Blätter und große weiße bis rosa-weiße Blüten. Die Pflanze, Anlage ist am bekanntesten für die essbaren Blütenknospen ( Kapern ), oft als Gewürz verwendet, und die Frucht ( Kapern Beeren), die beide in der Regel eingelegt verzehrt werden.

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