Welche Art von Essen haben die Maori gegessen?

2023 Autor: Oswald Mason | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-06-01 00:57

Traditionell Lebensmittel

Wichtig Lebensmittel Dazu gehörten Whitebait, der Algen-Karengo, Huhu-Maden, Pikopiko (Farntriebe), Karaka-Beeren und Toroi – ein Gericht aus frischen Muscheln mit Pūhā (Saudistel)-Saft.

Was ist davon traditionelles Maori-Essen?

Traditionelle Lebensmittel, die in der Māori-Kultur verwendet werden

• Kumara. Kumara ist in roten, goldenen oder orangen Sorten erhältlich und wird anderswo als Süßkartoffel bezeichnet.
• Meeresfrüchte.
• Rewena pararoa.
• Gemeinsame Kräuter und Gewürze.
• Manuka.

Anschließend stellt sich die Frage, welche Tiere die Maori gegessen haben. Andere häufig konsumierte Arten waren Pāua (Abalone), Pipi, Tuatua, Titiko (Schlammschnecken), Muscheln, Napfschnecken und Katzenaugen. Frische Meeresfrüchte wurden normalerweise gekocht, indem das Fleisch auf erhitzte Steine gelegt wurde. Schalentiere waren oft gegessen roh. Māori konserviert viel von ihren Meeresfrüchten zu Essen später oder Handel.

Und wie kamen die Maori an ihr Essen?

Kai ist der Māori Wort für Lebensmittel. Im traditionellen Leben ist Neuseelands Māori Personen wurden Jäger, Sammler und Ackerbauern, die geerntet haben ihr Essen vom Wald, Bach, Meer und Garten. Zeitgenössische Neuseeländer genießen immer noch Tradition Māori-Lebensmittel und Köstlichkeiten und Māori kai entwickelt sich weiter.

Was haben die voreuropäischen Maori gegessen?

Vor- Europäische Maori Nahrung wurde aus Busch, Meer, Flüssen und Seen gesammelt. Einige Wurzelfrüchte wurden angebaut. Vögel, Fische, Schalentiere, Aale, Vegetation, Eier und Wildhonig wurden genommen und vorbereitet Essen. Essen zu bekommen war eine hochgeschätzte Leistung und Essen war ein Symbol für Gastfreundschaft und Großzügigkeit.