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Video: Wie grillt man Costco Lachs?
2023 Autor: Oswald Mason | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-06-01 00:57
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Wie lange grillen Sie Lachs auf dem Grill und bei welcher Temperatur?
Vorheizen im Freien Grill zu hoch Wärme, etwa 500 Grad F. Platzieren Sie die Lachs Hautseite nach oben über direkt Wärme auf der Grill. Schließen Sie den Deckel und lassen Sie Kochen 3 bis 4 Minuten bis Grill Marken bilden.
Außerdem, was ist die Oberseite von Lachs? Lassen Sie die Haut also beim Kochen von Lachs dran: Sie bildet eine Sicherheitsschicht zwischen dem Fleisch Ihres Fisches und einem heißen Pfanne oder grillen. Beginnen Sie mit der Hautseite nach unten und lassen Sie es knusprig. Es ist viel einfacher, einen Fischspatel unter die Haut des Lachses zu schieben als unter sein zartes Fleisch.
Bei welcher Temperatur soll ich Lachs grillen?
Anweisungen
- Bereiten Sie den Grill für das direkte Grillen bei hoher Hitze vor, 450 ° F-550 ° F.
- Die Fleischseite der Lachsfilets großzügig mit Öl bestreichen und gleichmäßig mit koscherem Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
- Drehen Sie den Lachs um, schließen Sie den Deckel und garen Sie ihn bei 130°F oder etwa 2-4 Minuten für mittlere Rare oder länger bis zum gewünschten Gargrad.
Wie kocht man Moreys Lachs?
Backen: Backofen auf 375 Grad F vorheizen. Filet aus dem Beutel nehmen und mit der Hautseite nach unten in Alufolie legen Backen Pfanne. Aufgetaut: Backen 15 - 18 Minuten in der Mitte des Ofens. Gefroren: Backen 28 - 32 Minuten in der Mitte des Ofens.