Wird Corned Beef zarter, je länger man es kocht?
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Anonim

Wann gekocht an einer Kochen zu lange, Corned Beef wird wahrscheinlich eher zäh und zäh als weich und zart . Tun dies stattdessen: Unabhängig von der Kochen Methode, Corned Beef ist das Beste gekocht über niedriger Hitze.

Auch gefragt, können Sie hartes Corned Beef reparieren?

Manchmal Corned Beef wird hart und schwer zu kauen, wenn es bei zu niedriger Hitze gebraten, gebraten oder langsam gekocht wird. Harte Corned Beef Dose befestigt werden und verhindert, dass es weggeworfen werden muss. Stelle das hart , gekocht Corned Beef in den Vorratstopf. Zwiebel und Kohl zugeben.

woher weißt du, wann mais beef fertig ist? Es kann auf dem Herd oder im Ofen, in der Mikrowelle oder im Slow Cooker zubereitet werden (siehe Informationen unten). "Fork-tender" ist ein guter Indikator für den Gargrad, aber verwenden Sie zur Sicherheit ein Fleischthermometer. Kochen, bis die Innentemperatur mindestens 160 Grad F erreicht hat. Corned Beef kann nach dem Kochen noch rosa sein.

In ähnlicher Weise fragen Sie sich vielleicht, wie Sie Corned Beef zarter machen?

Gießen Sie so viel Wasser ein, dass die Rindfleisch , dann das Wasser auf dem Herd zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf ein Köcheln und decken Sie den Topf ab. Ein drei Pfund Corned Beef könnte drei Stunden dauern oder mehr perfekt werden zart . Überprüfen Sie das Fleisch gelegentlich und fügen Sie hinzu mehr Wasser ggf.

Wie lange dauert es, Corn Beef zu kochen?

Corned Beef in einen großen Topf oder Schmortopf geben und mit Wasser bedecken. Fügen Sie das Gewürzpaket hinzu, das mit dem Corned Beef geliefert wurde. Topf abdecken und zum Kochen bringen, dann auf Köcheln reduzieren. Kochen ca. 50 Minuten pro Pfund oder bis zum Anerbieten.

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