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Welche Methode ist ein sicherer Weg, um Lebensmittel Servsafe aufzutauen?
Welche Methode ist ein sicherer Weg, um Lebensmittel Servsafe aufzutauen?

Video: Welche Methode ist ein sicherer Weg, um Lebensmittel Servsafe aufzutauen?

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Video: ServSafe Food Handler & Food Safety Practice Test 2019 2024, März
Anonim

Wann Auftauen gefroren Lebensmittel , am besten im Voraus planen und auftauen in den Kühlschrank, wo es bei einem bleibt sicher , konstante Temperatur - bei 40 °F oder darunter. Dort sind drei sichere Wege zum Auftauen von Lebensmitteln : im Kühlschrank, in kaltem Wasser und in der Mikrowelle.

Ebenso, welche Methode ist ein sicherer Weg, um Lebensmittel-Quizlet aufzutauen?

4 akzeptable Methoden zum Auftauen von TCS-Lebensmitteln:

  1. Im Kühlschrank (41 °F oder niedriger)
  2. Eingetaucht unter fließendes Trinkwasser (70 °F oder weniger)
  3. In einer Mikrowelle (muss sofort danach gekocht werden)
  4. Während des Garvorgangs (Produkt muss die erforderliche Mindestgartemperatur erreichen)

Anschließend stellt sich die Frage, wie man Hühnchen am sichersten auftauen kann. 4 sichere Möglichkeiten, Hühnchen aufzutauen

  1. Verwenden Sie die Mikrowelle. Dies ist die schnellste Methode, aber denken Sie daran: Hühnchen muss sofort nach dem Auftauen in der Mikrowelle gekocht werden.
  2. Verwenden Sie kaltes Wasser. Dies sollte zwei bis drei Stunden dauern.
  3. Verwenden Sie einen Kühlschrank.
  4. Nicht auftauen!

Was sind auf diese Weise die 4 akzeptablen Auftaumethoden?

Es gibt vier Möglichkeiten, Lebensmittel sicher aufzutauen – im Kühlschrank, im Mikrowelle , im Garprozess oder im Kaltlauf Wasser.

Welche Lebensmittel werden unter fließendem Wasser Servsafe richtig aufgetaut?

Planen Sie voraus, wann Auftauen große Gegenstände wie Puten - es kann mehrere Tage dauern, bis sie auftauen . Unter fließendem Wasser . Essen auftauen untergetaucht unter fließendem Wasser bei einer Temperatur von 70˚F (21˚C) oder niedriger. Die Wasser Strömung muss stark genug sein, um sich zu waschen Lebensmittel Partikel in den Überlauf.

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