Was ist ein guter Ersatz für Ingwer?
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Video: Was ist ein guter Ersatz für Ingwer?

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Video: Der Alleskönner: Superheld Ingwer | Galileo | ProSieben 2024, März
Anonim

Es gibt wirklich keinen spezifischen Gewürzersatz für Ingwer; Es hat einen sehr ausgeprägten Geschmack, aber Sie könnten eine Kombination aus gemahlenem schwarzem Pfeffer und Muskatnuss , oder probieren Sie gemahlenen Kardamom, oder wenn Sie ein Rezept mit anderen süßen Gewürzen zubereiten, erhöhen Sie einfach die Menge dieser, Zimt , Piment , Muskatnuss oder Morgenstern , ein bisschen, und füge ein bisschen hinzu

Wenn man dies berücksichtigt, was kann ich Ingwer in Pfannengerichten ersetzen?

Muskatnuss ist ein weiteres gängiges Gewürz, das kann ungefähr den Geschmack von Ingwer in vielen Gerichten. Du kann Muskatnuss in geriebener oder gemahlener Form sowie in süßen und herzhaften Speisen verwenden. Verwenden Sie gemahlene oder geriebene Muskatnuss, um Ingwer ersetzen ebenso wie Zimt und Piment oben verwendet werden.

Ist Ingwerpulver dasselbe wie frischer Ingwer? Die Antwort ist nein. Gemahlener Ingwer enthält einige andere medizinische Vorteile als roh Ingwer Wurzel. Der Prozess der Erstellung gemahlener Ingwer reduziert die Menge an Gingerol, die es enthält. Gingerol ist der aktive Bestandteil der Wurzel Ingwer das bietet viele medizinische Gesundheitseigenschaften.

Auch gefragt, hat Piment Ingwer drin?

Piment tut enthalten alle Aromen von Nelken, Ingwer , Muskatnuss und Zimt kombiniert - in einer einzigen Beere.

Kann ich statt Stängel-Ingwer kristallisierten Ingwer verwenden?

Stängel Ingwer ist kandierter Ingwer im eigenen Sirup. Wenn du jemals deine eigenen gemacht hast kristallisierter Ingwer oder kandiert Zitrusschale, der Prozess ist ziemlich gleich. Der Unterschied besteht darin, dass Sie den Sirup behalten. Verwenden Sie Stängel-Ingwer Sirup.

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