Woran erkennt man den Unterschied zwischen Hühnchen und Schweinefleisch?
Woran erkennt man den Unterschied zwischen Hühnchen und Schweinefleisch?

Video: Woran erkennt man den Unterschied zwischen Hühnchen und Schweinefleisch?

Video: Lecker Fleisch - die wichtigsten Fakten | NDR 2022, Oktober
Anonim

Wohingegen Hähnchen Fett ist schlaffer und gallertartiger, Schweinefleisch Fett ist viel klebriger. Schweinefleisch Fleisch ist dunkler und zäher als Hähnchen. Jawohl, Hähnchen hat dunkles Fleisch, aber nicht alles von es ist dunkel. Wie Dan sagte, Schweinefleisch Fleisch ist mehr natürlich.

Was ist der Unterschied zwischen Schweinefleisch und Hühnchen?

Als Substantive die Unterschied zwischen Schweinefleisch und Hühnchen ist dass Schweinefleisch ist (unzähligen) das Fleisch von a Schwein; Schweinefleisch während Hähnchen ist (zählbar) ein Haushuhn, Gallus gallus, besonders wenn er jung ist.

Und woher wissen Sie, ob es sich um Schweine- oder Rindfleisch handelt? Die Antwort ist in Bezug auf die Farbe, Fleisch Ballaststoffe, Fetttyp, Aroma und Textur. Schweinefleisch hat eine blassere Farbe Wenn im Vergleich zu Rindfleisch. Die Farbe von Schweinefleisch nähert sich der Farbe von Hühnchen Fleisch. Dieser Unterschied kann jedoch nicht verwendet werden, da die Farbe von Oplosan Schweinefleisch ist normalerweise getarnt mit Kuh Blut.

Wie können Sie vor diesem Hintergrund feststellen, ob es sich bei etwas um Schweinefleisch handelt?

Obwohl Thermometer die besten sind Weg zu bestimmen, ob Ihre Schweinefleisch fertig gekocht ist, können Sie den Gargrad von Schweinefleisch an der Farbe der Säfte, die daraus kommen Wenn Sie stechen mit einem Messer oder einer Gabel ein Loch hinein. Wenn die Säfte, die aus dem Schweinefleisch laufen klar oder sind ganz schwach rosa, die Schweinefleisch ist fertig gekocht.

Was ist gesünderes Schweine- oder Hühnchen?

Die schlanksten Schnitte von Schweinefleisch sind tatsächlich kalorienärmer als Hähnchen. “Unze für Unze, magere Stücke von Schweinefleisch haben die gleiche oder weniger Kalorien als Hähnchen, und weniger Kalorien als mageres Rindfleisch“, Cara Harbstreet, M.D., R.D., L.D. von Street Smart Nutrition, erzählt SELF.

Beliebt nach Thema