Wie verdünnen Sie Candy Pops für Cake Pops?
Wie verdünnen Sie Candy Pops für Cake Pops?

Video: Wie verdünnen Sie Candy Pops für Cake Pops?

Video: Кейк Попсы / Cake Pops Мастер Класс. Рецепт пошагово! 2022, Oktober
Anonim

Lassen Sie Ihre Charge von nicht fallen Süssigkeit schmilzt. Fixieren Sie es mit 2 Esslöffeln EZ Dünn Tauchhilfe oder 2 Esslöffel geschmolzenes Backfett zu dünn aus deinem Süssigkeit schmelzen Küchlein am Stiel Glasur. Behandeln Sie niemals klumpige, krustige oder rissige Süssigkeit schmilzt wieder. Fangen Sie an, bäckereitauglich zu dekorieren Cake Pops heute!

Ähnlich wird gefragt, wie man Schokolade zum Dippen von Cake Pops verdünnt?

Schmelzen Sie es mit 1/2 Teelöffel Pflanzenöl zu dünn heraus, so dass es einfacher als Beschichtung zu verwenden ist. Bittersüß, weiß Schokolade, oder Milch Schokolade auch arbeiten. Grob hacken und mit 1/2 Teelöffel Pflanzenöl zu dünn aus. Über einem Wasserbad warm halten.

Anschließend stellt sich die Frage, warum fallen meine Cake Pops vom Stiel? Die gehärtete Süßigkeitsbeschichtung dient als Klebstoff und kann daher sehr hilfreich sein, um Ihr zu verhindern Cake Pops von von den Stöcken fallen. Vor dem Einsetzen Ihres Stöcke in deine gekühlte Kuchenbällchen, tauche das Ende von jedem ein Stock in Bonbonbeschichtung. Stellen Sie sie dann zum Dippen zurück in den Kühlschrank, um sie abzukühlen.

Warum trennt sich mein Bonbonschmelz?

Fettblüte ist, wenn das Fett aus dem Süssigkeit hat getrennt leicht durch Temperaturänderung, dann wieder an der Oberfläche abgesetzt. Die Süssigkeit ist völlig in Ordnung und das Fett wird sich wieder einmischen, sobald es geschmolzen ist. Wenn dies bei einem fertigen passiert Süssigkeit Stück, es ist, weil die Waffeln wurden nicht schockgekühlt.

Warum knacken meine Cake Pops?

Dang Risse! Dies wird in der Regel durch den Temperaturunterschied der Beschichtung und die Kuchen Kugel selbst – die Beschichtung ist heiß und die Kuchenbällchen sind zu kalt, die Kuchen Ball dehnt sich aus, und jetzt hast du Risse.

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