Kann man schwarze Bohnen verkochen?
Kann man schwarze Bohnen verkochen?

Video: Kann man schwarze Bohnen verkochen?

Video: Bohnen und Getreide RICHTIG einweichen 2022, Oktober
Anonim

überkocht schwarze Bohnen - was zu tun? Zum ersten Mal mit arbeiten schwarze Bohnen und sie sind traurig verkocht. Nur durchnässt Bohnen und Wasser, so dass sie noch keinen Geschmack haben.

Wissen Sie auch, dass Bohnen verkocht werden können?

Das Schlüsselwort hier ist "simmer". Niemals kochen Bohnen--es kann ihre Integrität beeinträchtigen (sie können auseinanderfallen) und es kann verursachen das Äußere des Bohnen zu überkochen bevor das Innere vollständig gekocht ist. Niere immer kochen Bohnen 10 Minuten lang, dann die Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis sie gar sind.

Außerdem, wie lange dauert es, schwarze Bohnen zu kochen? In einen großen Topf das eingeweichte Bohnen, 4 Tassen Wasser und 1 Teelöffel Salz. Bringe Wasser bei mittlerer Hitze zum Köcheln. Abdecken und Hitze reduzieren. Sanft Bohnen kochen bei schwacher Hitze bis Bohnen sind zart, 1 Stunde bis 1 Stunde 30 Minuten.

Auch gefragt, wie lange es dauert, bis schwarze Bohnen weich werden?

Schalte aus das erhitzen, zudecken und eine Stunde stehen lassen. Du könnten auch heizen die Bohnen und Wasser zusammen in das Mikrowelle bis das Wasser ist kochen und dann ca. 1 1/2 Stunden einweichen lassen. Etwas Bohnen sich weigern erweichen. Du kann über Nacht einweichen und dann den ganzen Tag köcheln lassen lang, und sie sind immer noch hart wie Kieselsteine.

Woran erkennt man, dass gekochte Bohnen schlecht geworden sind?

Obwohl es kein perfekter Test ist, sind Ihre Nase und Ihre Augen normalerweise die zuverlässigsten Instrumente sag wenn Ihre Bohnen bin gegangen Schlecht. Zeichen von schlecht gekochte Bohnen sind ein säuerlicher Geruch und eine weiße Flüssigkeit, die die Bohnen.

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