Was kann ich anstelle von Kuchengewichten verwenden?
Was kann ich anstelle von Kuchengewichten verwenden?

Video: Was kann ich anstelle von Kuchengewichten verwenden?

Video: So lecker, dass nichts auf dem Tisch übrig bleibt! 2022, September
Anonim

Verwenden Getrocknete Bohnen als PieWeights

Legen Sie die Innenseite Ihrer Kruste mit Folie oder Pergamentpapier aus und füllen Sie sie mit getrockneten Bohnen, Reis oder Popcornkernen. Dann backen Sie Ihre Kruste gemäß den Anweisungen im Rezept Kuchengewichte werden wahrscheinlich zu trocken sein, um sie danach zu kochen und zu essen, aber werfen Sie sie nicht.

Was kann demnach anstelle von Tortengewichten verwendet werden?

Was Sie verwenden sollten, wenn Sie keine Kuchengewichte haben

  • Wenn Sie blind backen und keine Kuchengewichte haben, versuchen Sie es mit:
  • ? Getrocknete Bohnen: Pergamentpapier oder Folie auf den Teig legen, dann mit getrockneten Bohnen auffüllen.
  • ? Reiskörner: Verwenden Sie auch hier Pergamentpapier oder Folie, Plusreis.

Anschließend stellt sich die Frage, sind Tortengewichte notwendig? Blind Backen ein Kuchen Kruste erfordert das Füllen der unteren Kruste mit Kuchengewichte damit der Teig im Ofen nicht aufbläht. Aber wenn du nicht besitzt Kuchengewichte, da ist kein brauchen sie zu kaufen. Suchen Sie stattdessen in Ihrer Speisekammer nach getrockneten Bohnen oder ungekochtem Reis – beides funktioniert genauso gut wie Kuchengewichte.

In ähnlicher Weise können Sie sich fragen, was passiert, wenn Sie keine Tortengewichte verwenden?

Ohne die Kruste zu füllen kannbeim Backen in den Teller sacken, Kuchengewichte um seine Form zu halten. Dann einmal Sie entferne das Gewichte um die Kruste blind zu backen, die Bottompuffs.

Wie verwendet man Tortengewichte?

Anleitung: Platzieren Sie Ihre Kuchen Kruste in aKuchen anrichten und die Kruste nach Belieben krümmen. Mit einer Gabel leicht einstechen (damit es im Ofen nicht aufbläht). Die Kruste mit Pergamentpapier auslegen und die Kruste damit füllen Gewichte(du kannst Kuchengewichte verwenden oder getrocknete Bohnen). Backen Sie die Kruste für 20 Minuten in einem 400 ° F Ofen.

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