Wie kocht man Forelle Jamie Oliver?
Wie kocht man Forelle Jamie Oliver?

Video: Wie kocht man Forelle Jamie Oliver?

Video: Tim Mälzer kocht! vom 09.12.2017 mit Jamie Oliver 2022, Oktober
Anonim

Rezept Richtungen

Auf der untersten Schiene des Ofens 50 bis 60 Minuten rösten, oder bis sie leicht golden und ein wenig knusprig sind. des Forelle Filets, dann leicht über die Haferbrösel streuen. Den freiliegenden Fisch mit etwas Öl beträufeln, dann die Rosmarinblätter abstreifen, in Öl werfen und über das Gemüse streuen.

Die Frage ist auch, wie Sie Regenbogenforelle Jamie Oliver kochen?

Zutaten

  1. 400 g neue Kartoffeln, große halbiert.
  2. Meersalz.
  3. frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
  4. 4 x 100 g Regenbogenforellenfilets aus nachhaltigen Quellen, fragen Sie Ihren Fischhändler, mit Haut und ohne Knochen.
  5. ein paar Zweige frischer Thymian.
  6. 2 gehäufte Esslöffel fettfreier Naturjoghurt.
  7. 1 Zitrone.
  8. 1 gehäufter Teelöffel Sahnemeerrettich oder nach Geschmack.

Wie kocht man Forellen in der Mikrowelle? Zu Kochen frisch Forelle in der Mikrowelle, machen Sie drei Striche über den gesamten Körper des Fisches auf beiden Seiten. Die Kavität und beide Seiten großzügig mit Margarine bestreichen. Bestreuen Sie den Hohlraum mit leichtem Salz und Gewürzen nach Geschmack. Kochen 5 Minuten auf höchster Stufe.

Wie bereitet man frische Forellen zu?

Rollen Sie das gereinigte Forelle in Mehl gewürzt mit Salz und Pfeffer, bis es bedeckt ist. Die Butter in einer Pfanne erhitzen, bis sie sprudelt und dann anbraten Forelle 5 Minuten auf jeder Seite goldbraun backen. Um den Gargrad zu testen, wenn Kochen das Forelle, an der dicksten Stelle des Fisches eine Gabel einstechen.

Wie bekommt man eine knusprige Forellenhaut?

  1. Fisch trocken tupfen und mit der Hautseite nach oben auf einen Teller legen, dann für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  2. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze mit so viel Öl erhitzen, dass der Boden bedeckt ist. Würzen Sie den Fisch, bevor Sie ihn in die Pfanne geben.
  3. Sobald die Haut knusprig ist, würzen Sie die Fleischseite Ihres Fisches.

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